根室から連絡があり、今年の花咲蟹は型が小さく身入りも良くないので少し様子を見たいとのこと。７月下旬は好調だっただけに残念です。
海水温が例年より高く花咲蟹が漁場に現れないそうです。
取引先の担当者が、近隣魚場を回り、型の良いものを選んで送って貰うようお願いしております。
明日(６日）、量は少ないですが店に入って来る予定です。
漁期は９月初旬まで。回復を祈る日々です。